催熟西红柿能吃吗？关于西红柿的安全问题你需要知道这些******

　　西红柿酸甜可口，营养丰富，是餐桌上颇受欢迎的一道食材。不过，西红柿也被各种流言缠身，网络有传言称“催熟的西红柿不能吃”“泛青西红柿有毒不能吃”，一起看看这些关于西红柿的谣言。

　　被催熟的西红柿食用安全吗？

　　谣言：随着技术发展，有些种植者在种植西红柿的售后会使用催熟剂，网络有说法认为，催熟的西红柿会影响身体健康。

　　真相：江西省市场监管局发布文章称，人工催熟技术在果蔬农业领域广泛使用，尤其是香蕉、芒果等热带水果。人工催熟的目的是加速果蔬生长和成熟，果蔬待充分成熟再采摘不利于长期保存和远途运输。乙烯利是最常使用的催熟剂，是一种人工合成的低毒植物生长调节剂，种植者只要按照食品安全国家标准规定使用，生产符合食品安全国家标准的西红柿是可以放心食用的。另外，乙烯利易溶于水，消费者购买西红柿后食用前用清水浸泡冲洗就可以去除表面残留的乙烯利。

　　未成熟的泛青西红柿能吃吗？

　　谣言：网络有流传，未成熟的泛青西红柿含有毒素不能吃。

　　真相：江西省市场监管局发布的科普文章称，未成熟的西红柿中含有一定的龙葵碱，龙葵碱是一种有毒的生物碱，摄入体内后会对肠道产生强烈的刺激性，还会对动物的神经中枢产生麻痹作用，所以，未成熟的泛青的西红柿不建议食用，食用时最好选择成熟西红柿。

　　尖头西红柿是激素使用过量影响健康？

　　谣言：有消费者认为，尖头西红柿是激素使用过量，长期食用会中毒。

　　真相：甘肃省农科院蔬菜研究所番茄研究室副研究员胡志峰在腾讯较真平台发文称，尖头西红柿可能是品种不同或是生长过程中出现畸形，目前没有研究证明食用尖头西红柿对人体健康不利。

文化和旅游部部署全国“村晚”示范展示活动******

　　本报讯（记者王彬）近日，《文化和旅游部公共服务司关于做好2023年全国“村晚”示范展示活动有关事项的通知》（简称《通知》）印发，确定了2023年全国“村晚”示范展示点名单，并就做好2023年全国“村晚”示范展示活动进行了部署。

　　《通知》强调，要深入学习宣传贯彻党的二十大精神，依托“村晚”编排创演群众喜闻乐见的文艺节目，以生动鲜活的方式，推动党的二十大精神在基层落地生根。

　　《通知》要求，相关活动实施要根据疫情形势动态调整，严格落实安全生产责任制和意识形态工作责任制，推动“村晚”活动线上线下有序开展；要创新“村晚”形式，彰显区域特色，积极参与小年接力展播等全国活动，做好直录播工作，参与短视频平台“我的村晚我的年”话题，扩大活动覆盖面，丰富基层群众文化生活。

　　《通知》公布了2023年全国“村晚”示范展示点名单，北京市昌平区天通苑文化艺术中心、天津市西青区辛口镇大杜庄、河北省香河县钱旺镇焦庄村等74地入选。《通知》明确，全国乡村村晚联盟成员单位要积极参加1月15日在浙江省丽水市举办的2023全国乡村村晚联盟大会暨“百县万村”网络联动活动。各地要加大宣传推广力度，做好信息报送工作，总结2023年“村晚”活动的新趋势、新特点。